Vuoi aprire un bar, una gelateria, un ristorante, un agriturismo?
Per prima cosa hai bisogno di arredare il locale: e tutto ciò che ti serve puoi trovarlo da Gennari. Poi ti serviranno i macchinari per cucinare e per lavare le stoviglie: puoi acquistarli, o anche noleggiarli da Gennari. Avrai bisogno di detergenti per lavare piatti, bicchieri e macchinari, e Gennari produce e vende tutto quello che ti serve. Se poi si rompe qualcosa, in qualsiasi momento puoi chiamare l’assistenza clienti.
Mi sembra che ci sia tutto. Ah, no: giustamente devi anche imparare a cucinare, preparare il gelato e a fare il cappuccino; e ad insegnartelo c’è Gennari. Se poi vuoi fare le cose in grande e partecipare a qualche concorso per gelatai, Gennari organizza le selezioni per i più prestigiosi al mondo.
Insomma tu devi solo avere la voglia e la possibilità di aprire l’attività: a tutto il resto ci pensa Gennari. Dal freezer, il lavabicchieri e i forni ai corsi per chef, dalla vendita, il noleggio e l’assistenza tecnica dei macchinari alle selezioni per contest internazionali fino ai prodotti per la pulizia: Gennari si occupa di gastronomia a 360 gradi e offre tutti gli strumenti necessari per chi vuole cimentarsi in un’attività di ristorazione.
Fondata nel 1994 a Spoleto da Samuele Gennari, l’azienda si occupa di vendita e noleggio di attrezzature e arredamenti per gelaterie, bar, pasticcerie, forni, ristoranti e agriturismo, e fornisce anche assistenza tecnica e formazione. Il suo campo di intervento è diviso in 14 settori: gelateria, pasticceria, refrigerazione, panificazione, didattica, noleggio, assistenza tecnica, laboratorio, complementari, arredo inox, detergenza, ristorazione, lavaggio e arredamento. Nel negozio (che si trova a Spoleto in via degli Ulivi, 6 – strada statale. Flaminia, chilometro 132) e nel catalogo online presente sul sito internet si possono trovare macchinari all’avanguardia e delle migliori marche (come Faema, Hoonved, Scotsman, Bongard e Carpigiani): dal monta panna all’armadio freezer, dal lavabicchieri al Self Cooking Centre di Rational. Macchine che possono essere acquistate ma anche noleggiate e per i quali Gennari offre assistenza tecnica con interventi garantiti nell’arco di 24 ore, 365 giorni all’anno di reperibilità, assistenza telefonica, sostituzione temporanea dell’attrezzatura per garantire il lavoro e ricambi originali.
Oltre ai macchinari, da Gennari si possono trovare detergenti prodotti dalla stessa società, come l’additivo di risciacquo neutro per lavastoviglie, il detergente liquido per lavastoviglie e lavabicchieri, brillantante acido e il detergente liquido per lavaggio meccanico.
Gennari vende poi arredi per bar, ristoranti, gelaterie e organizza corsi per decorazioni di gelato in vaschetta, preparazione di pizza alla pala, caffetteria e latte art, cucina di carne e pesce e gelateria. Il 22 e 23 settembre Gennari gestirà inoltre le selezioni per il concorso “Il gelato d’oro” in programma alla quarantesima edizione di Sigep: la fiera internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo.
